Nos actualités
Le 18 décembre 2019 La dinde et le chapon de Licques à l'Elysée
20 déc. 2019
Elysée 2019
Le 18 décembre 2019 Remise de la dinde et du chapon de Licques à l'Elysée
En savoir +4 déc. 2019
Le ban du sacrifice des volailles de Nöel
Le ban de la campagne de la dinde de Licques a été officiellement ouvert ce lundi 2 décembre par notre confrérie : dinde, chapon, poularde, pintade .. fermières label rouge de Licques vont pouvoir se ...
En savoir +14 déc. 2019
Fête de la Dinde 2019
Les 14 et 15 décembre 2019, venez participer à l'une des plus belles fêtes de France ! Grand Marché du Terroir sous chapiteau, défilé traditionnel, dégustations, repas dansants, spectacles de rue...
En savoir +15 déc. 2018
Fête de la Dinde 2018
Venez participer à l'une des plus belles fêtes de France ! Grand Marché du Terroir sous chapiteau, défilé traditionnel, dégustations, repas dansants, spectacles de rue...
En savoir +19 déc. 2017
Une dinde de Licques sur la table de l’Élysée pour le réveillon
Il y a eu le poulet de Licques sur la table de la COP 21, puis du sommet Climat la semaine dernière, voici la dinde de Licques pour le réveillon de l’Élysée.
En savoir +21 mai 2017
Plus d’un million de volailles par an
La coopérative Licques Volailles a été créée en 1985. Elle emploie actuellement 50 personnes et compte 80 éleveurs.
En savoir +10 mai 2017
Licques Volailles s’agrandit pour élargir sa gamme
Ne jamais rester sur ses acquis. Une devise que Licques Volailles a fait sienne. D’ici 2018, l’abattoir devrait être doté d’une nouvelle usine de fabrication de 1800m².
En savoir +10 mai 2017
Licques Volailles s’ouvre aux produits panés haut de gamme et au marché bio
La coopérative Licques Volailles va entamer cette année des travaux d’agrandissement. Elle mise sur de nouveaux marchés pour mieux répondre aux habitudes des consommateurs. À la clef, douze emplois da ...
En savoir +10 mai 2017
Volailles de Licques : Aller vers le bio
Plusieurs dizaines d’éleveurs étaient réunis lors de l’assemblée générale du Syndicat de défense des volailles du Boulonnais et du Pays de Licques (Synbolic). L’occasion pour le syndicat et la directi ...
En savoir +8 mars 2016
Berck : Concours pour la crème des chefs
Le « panier mystère », le premier concours organisé par les Maîtres Restaurateurs a fait escale à l’AFPA de Berck. Sept chefs de la grande région nord pour une place en finale.
En savoir +13 déc. 2015
Licques : En place pour le défilé des dindes et des confréries
Après l’inauguration des festivités, le dépôt d’une gerbe sur la stèle en hommage à Henri Collette, et les codineries et leur défilé burlesque alliant musique, danse et animations, samedi soir, place ...
En savoir +27 nov. 2015
Alexandre Gauthier cuisine la volaille de Licques pour Obama, Poutine…
Pour le déjeuner d’ouverture de la COP21, lundi, c’est le jeune chef de l’Auberge de la Grenouillère à La Madelaine-sous-Montreuil, qui a été choisi pour réaliser le plat principal. Au menu ? Un blanc ...
En savoir +25 nov. 2015
COP 21 : Alexandre Gauthier cuisinera une volaille de Licques aux chefs d’Etats
Le chef étoilé de la Côte d’Opale a été choisi pour concocter le plat de résistance du grand repas de lundi
En savoir +17 sept. 2015
Licques : La volaille pour patrimoine
Cette année, à l'occasion des journées Européennes du Patrimoine, l'association s'est penchée sur l'origine et les caractéristiques du monument implanté à l'entrée du bourg de Liques ...
En savoir +23 déc. 2014
Pour les fêtes, treize recettes de volailles de Licques par des chefs de la Côte d’Opale
Juste avant les fêtes de fin d’année, Licques volailles a financé un livre de recettes en partenariat avec l’association Côte d’Opale gourmande. Une initiative généreuse puisque l’intégralité des vent ...
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